സ്ത്രീകൾ മാത്രം ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു പകരം ഭർത്താവും മക്കളുമെല്ലാം അടുക്കളയിൽ കയറിയാലോ... അത് കുടുംബത്തിന്റെ...
ശരീരത്തിന്റെ പോഷണത്തിന് ഭക്ഷണം അത്യാവശ്യമാണ്. നല്ല ഭക്ഷണശീലത്തിലൂടെ ആരോഗ്യമുള്ള കുടുംബത്തെ വാർത്തെടുക്കാനും...
ആഘോഷങ്ങൾ ഏതായാലും മധുരം നമുക്ക് ഒഴിവാക്കാനാവില്ല. പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം അൽപം മധുരം കഴിക്കുന്നത് പതിവാണല്ലോ. പതിവ്...
ചേരുവകള്1. ബീഫ് എല്ലില്ലാത്തത് - കാല് കിലോ 2. കടലപ്പരിപ്പ്- 50 ഗ്രാം 3. ചെറുപയര് പരിപ്പ്- 50 ഗ്രാം 4. സവാള- ഒന്ന് ...
മലബാറിൽ രൂപം കൊണ്ട ഒരു സ്നാക്കാണ് ഇടിമുട്ട. എണ്ണിയാൽ തീരാത്തത്ര സ്നാക്കുകളുടെയും വിഭവങ്ങളുടേയുമെല്ലാം കലവറയാണ് മലബാർ....
ആവശ്യമുള്ള ചേരുവകൾ:മൈദ - 1/2 കപ്പ് മുട്ട - 2 എണ്ണം പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ പാൽ - 1/4 കപ്പ് ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള് ...
ചേരുവകൾ:പൊട്ടറ്റോ .... 2 എണ്ണം മുട്ട .... 2 എണ്ണം മൈദ ... 2 ടീസ്പൂൺ മൊസറെല...
പണ്ട് ഇംഗ്ലീഷുകാർ കൂടുതലായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്ന ഒരു ഐറ്റം ആയിരുന്നു ബൺ. ഇപ്പോൾ കേരളത്തിലും...
എന്തിലും ഏതിലും പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ.അതിപ്പോ ഐസ് ക്രീമിലും നമ്മൾ നടത്താറുണ്ട്. ഐസ് ക്രീം...
ഇന്ത്യയിലെ ഏതു ഭാഗങ്ങളിലും മധുര പലഹാരങ്ങളിൽ ഏറ്റവും മുന്നിട്ടു നിൽക്കുന്ന ഒരു പലഹാരമാണ് സൂചി കാ ഹൽവ അല്ലെങ്കിൽ റവ ഹൽവ....
ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റാറന്റുകളിലെല്ലാം ആവശ്യക്കാർ ഏറെയുള്ള ഐറ്റമാണ് നാൻ. ബട്ടർ നാൻ ആയും ഗാർലിക് നാൻ ആയുമൊക്കെ ഇതിനെ മാറ്റാൻ...
ചേരുവകൾമുട്ട - 5 എണ്ണം ചെമ്മീൻ -250 ഗ്രാം ചപ്പാത്തി - 5 എണ്ണം പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം സവാള -2 എണ്ണം...
ചേരുവകൾ:ബ്രഡ് -ആറ് എണ്ണം കോഴി -50 ഗ്രാം സവാള -ഒന്ന് വലുത് പച്ചമുളക് -രണ്ട് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി...
ചേരുവകൾ: 1-ബ്രഡ് സ്ലൈസ് -നാല് എണ്ണം 2-ബട്ടർ -50 ഗ്രാം 3-വെളുത്തുള്ളി -രണ്ട് വലിയ അല്ലി 4-മല്ലിയില പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്...